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‧禾家米

‧榮興香米

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‧允盛香米

發佈日期

2007-08-15

標　　題

新型轉基因稻米有助治失明

英國科學家生產出一種新型轉基因稻米，這種米有助於減低維生素A缺乏症，並幫助緩解發展中國家兒童的失明問題。

世界衛生組織估計全世界每年有多達50萬名兒童因缺乏維生素A而失明。

這種被稱為黃金米的新稻米，比一般稻米具有更多的胡羅卜素，以至於科學家們相信它可以提供兒童所需的所有維生素A。

然而，並不是所有人都是用一種積極的眼光看待這一新成果的。

未經充足測試

環保組織地球之友的奧克斯伯羅認為，在沒有經過充足測試的情況下，就向那些對疾病沒有多少防御能力的人體提供這種稻米，一旦出現問題，這些人即將面臨更大的危險。

奧克斯伯羅指出："導致維生素A缺乏症的因素有很多種，光靠基因技術是無法的，故此應該鼓勵人們去種植不同種類的食品，以滿足人類的所有營養需求。"

研發這種稻米的國際生物技術公司，將向亞洲各地的研究中心免費分發這一新產品，讓他們進行試驗。

但是，評論人士說，這可能是為了緩和人們對轉基因糧食作物所持的強硬態度，有關轉基因食品的爭論仍然非常激烈。

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