材 料 : 紅 白 蘿 蔔 各 半 條 、 良 質 米 3 杯 、 沙 拉 油 1 湯 匙 。
做 法 : ( 1 ) 良 質 米 洗 淨 加 3 杯 水 泡 20 分 鐘 。
( 2 ) 紅 白 蘿 蔔 洗 淨 刨 成 絲 加 入 泡 好 之 良 質 米 中 , 並 加 1 湯 匙 油 一 起 煮 成 飯。